Pølsemager/butiksslagter til Gråsten Fjerkræ.
Om os:
Gråsten Fjerkræ er en veletableret fødevarevirksomhed med stolte traditioner for kvalitet, smag og håndværk. Vi producerer kyllinge- og fjerkræsprodukter til både detail- og storkøkkensegmentet i Danmark. Vi lægger vægt på innovation, bæredygtighed og ikke mindst den gode smag.
Vi søger nu en dygtig og engageret pølsemager/butiksslagter, der vil være med til at udvikle og producere vores sortiment af fjerkræpølser og andre forædlede produkter.
Dine arbejdsopgaver:
Som pølsemager hos os får du en central rolle i produktionen.
Dine opgaver vil blandt andet være:
- Produktion af fjerkræpølser og andre forædlede produkter.
- Opskæring, saltning, krydring og farsfremstilling.
- Opsnøring, røgning, kogning og modning af pølser.
- Kvalitetskontrol og smagsudvikling.
- Deltagelse i produktudvikling sammen med vores produktteam.
- Vedligeholdelse af hygiejne- og fødevaresikkerhedsstandarder (HACCP).
- Bidrage til et godt samarbejdsmiljø i produktionen.
Din profil:
Vi forestiller os, at du:
- Har en faglig uddannelse som pølsemager, butiksslagter eller tilsvarende.
- Har erfaring fra pølsemageri eller forædling af kød/fjerkræ.
- Er kvalitetsbevidst og passioneret omkring godt håndværk og smag.
- Har sans for at prøve og udvikle pølsemageriet.
- Har kendskab til fødevaresikkerhed, hygiejneregler.
- Er fleksibel, mødestabil og kan arbejde både selvstændigt og i team.
- Er positiv, engageret og bidrager til en god stemning i afdelingen.
- Kørekort (B)
- Deltage i konkurrencer i Holland.
Vi tilbyder:
- En fast stilling i en solid og anerkendt fødevarevirksomhed.
- Et godt arbejdsmiljø med engagerede kolleger.
- Mulighed for faglig udvikling og indflydelse på produktudvikling.
- Løn efter kvalifikationer.
Ansøgning:
Har du lyst til at blive en del af vores team, så send din ansøgning og CV til:
Birgitte@unghanen.dk
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Sønderborg Kommune
-Virksomheden tilbyder:
dagarbejde morgenarbejde
-Arbejdsgiver:
GRÅSTEN FJERKRÆ A/S, Kværsgade, 6300 Gråsten
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 10-11-2025;
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/f8b9b96f-82a8-452f-965c-56f37ceab1e9
